Kandungan Gizi Keju

LEMAK SUSU Kandungan lemak dalam susu keju disesuaikan dengan kadar yang berbeda sehingga keju dari berbagai varietas yang mengandung berbagai tingkat lemak dapat diproduksi.┬áKeju yang masih segar memiliki kadar lemak hingga 12%.┬áKandungan lemak dalam keju matang umumnya berkisar antara 20 dan 30%.┬áKonsumen umumnya lebih menyukai keju berlemak tinggi karena kandungan lemaknya yang tinggi dan ini…

continue reading
No Comments